Farma a výrobky

Na Farme Javor sa venujeme hlavne tradičnému slovenskému ovčiarstvu, spracovaniu ovčieho mlieka a výrobe ovčích produktov.

Z klasických výrobkov ponúkame:

• čerstvý ovčí hrudkový syr
• bryndzu
• žinčicu
• tvrdý ovčí zrejúci syro

Ďalej je po dohode možnosť ochutnania a zakúpenia aj údených/neúdených oštiepkov  alebo tvrdého zrejúceho syra z kozieho mlieka.

S našimi výrobkami sa môžete stretnúť aj v neďalekom hoteli Polianka, ktorý je situovaný v malebnom prostredí pri jazere asi 3km turistickým chodníkom od Farmy Javor.